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云上平田:古村落里寻乡愁
外围滚球网:外围滚球      发布时间:2018-09-06      字号:【


在云上平田观云

  浙江丽水市松阳县四都乡平田村坐落在海拔600多米的半山腰上,一年365天有200多天云雾缭绕。在这个由黑色的瓦片与夯土的黄墙构成的小村庄里,沿着涓涓溪流,顺着斑驳的小路拾级而上,便可看到由28栋老屋组成的乡村慢生活体验区。体验区有一个与当地景致高度契合的名字——云上平田。

  打开云上平田民宿负责人叶大宝的朋友圈,她与民宿管家们在野地里摘玉米、在灶台边烧大锅菜、在院子里烧烤的图片让人隔着屏幕也能嗅到乡野的芬芳,不由感叹乡村生活的美好。这位美丽聪慧的民宿主人正是在用这种方式,呼唤人们心底对乡村的向往与归属之情。

  “我们希望来这里的朋友都是热爱乡村之人,希望他们能融入乡村,能和邻居叔叔阿婆们聊到一起,能在这里寻到久违的乡愁。”叶大宝说。

  回归自然忆乡愁

  “木香草堂”是云上平田最先建造而成的民宿,沿村头的一条石阶上行20来米,可见一座石块垒砌、灰瓦覆顶的老土房。进入大门,右手边是一个日式茶室,茶室的外面便有一处小院子,院里的花草与沧桑斑驳的老墙两相映照,美意由生;中间是个客厅,老旧的书籍、竹制的灯具、粗犷的桌椅和门窗,都是主人精心从各处选购而来;从右边的木梯上至二楼,共有十种不同格局的套房,它们有着木棉花、蒲公英、海棠、葫芦居、芍药、苏叶、半夏、丁香、薄荷这样听上去就满眼绿意的名字,茶座、书架、窗户、地板,无不透露着古朴至简之感。

  离村头最近,与“木香草堂”几十米之隔的是“爷爷家青年旅社”。之所以如此称呼,是因为它原本是属于村主任的房子,一套270平米的二层夯土民居。为了保持村庄的整体风貌,村主任家的外观几乎被完整地保留下来,只在二层朝向景观的一面开设了一个长窗,将阳光、空气和美景引入房中。

  “这些改造都是在老宅基础上修旧如旧,不破坏原来的土木结构,虽然按原貌修缮一栋老屋比推倒重建麻烦得多,但我们还是坚持保留原来的乡土味道和文化遗存。”叶大宝说。

  在叶大宝看来,云上平田并非单纯“住”的概念,还包括餐厅、农耕体验等,“我们立足于回归自然主题,又融合了多重功能,展示了都市人的乡愁,展现了松阳乡村生活。”

  在云上平田,客人们还可以尝到最天然的萝卜。每到冬季,围着圆桌吃着热腾腾的萝卜火锅是那里最常见到的场景。据叶大宝介绍,萝卜都来自云上平田大荒田种植基地,由经验丰富的老农民种植出来。“当初开荒时,看到草长得比人还高,割草的机器又无法上山的时候,真有点儿绝望。没想到大家凭着愚公移山的精神居然在两个月内开荒成功。”如今“咬一口萝卜、看一朵云”已成为客人在云上平田的新享受。

  “老屋拯救”焕生机

  “当我们走进村子的时候,村里老人的眼神都是迷茫的,他们或许感到奇怪,我们为什么要来这个看上去破败萧条的小村子。对于我来说,在这里看到和感受到的一切,都更加坚定了我要回来的决心。”谈到云上平田建设之初的心路历程,叶大宝颇为感慨。

  2014年,在杭州打拼得风生水起的叶大宝,偶然接触到云上平田项目。在繁华匆忙的都市生活与充满变数的农村创业生活间如何做选择,叶大宝却只迟疑了片刻。“我的老家就在平田村边上,我从小就希望能为村里修路搭桥,种上鲜花,让更多人见到这样美丽的乡村,当时正好有这个机会,所以我几乎没有犹豫。”

  云上平田建设之初,县政府便对接了哈佛与清华的建筑设计师对老屋进行修复。为了贴补村民生活,叶大宝和她的团队专门发动村民参与到民宿建设和改造中,请来当地夯黄泥墙的老匠人来砌墙,请回本村在外打工的木匠做木工,请普通的村民加入到挑泥、挑砖块的行列,每人每天可以赚取100至150元的“小费”。但叶大宝也会遇到头疼的事儿,“由于当地的施工团队和我们聘请来的建筑设计师理念不一致,有时实物达不到设计效果,已经完工的工程便面临着要拆除重做的情况,这时村民们会表现出不乐意,甚至停工不干。我们就要做好沟通工作。”

  最终结局是圆满的。2015年8月,云上平田试营业,一经亮相就惊艳了所有人,民宿房间常常爆满,供不应求之时,甚至有游客自带帐篷,来村里过夜。在云上平田的带动下,半年时间里,平田村就接待了20多万人次的参观、住宿者,全村来自餐饮、住宿、活动等项目的营业额达100多万元,不少外地打工的村民陆续返乡吃起了“旅游饭”。平田村的老人觉得新奇,墙还是那段黄泥墙,打开门,却已经是走入了一个新世界。

  “老房子是不是一定要拆建?乡土味的东西就没有一点价值?在我们看来,恰恰是这些被人遗弃的老房子代表了独具中国传统色彩的乡村建筑文化。”叶大宝说,现在云上平田对她已是种责任,留在这里不仅是为了做生意,更重要是和村民一起保护乡村、振兴乡村,也算是圆了叶大宝从小的梦想。

  “文化复活”留住魂

  四年过去了,如今云上平田正在建设第三期项目,建成之后,房间将从最早的4间扩展为19间。随着民宿经营慢慢走入正轨,叶大宝和她的团队也在思索,如何将民宿做出灵魂?如何让传统村落的韵味重现?她认为,把失落的文化捡回来,或许是一条逆势复兴的发展之路。

  去年7月,云上平田创立了“云缬坊”非遗品牌。在这里,客人们可以体验手工扎染的乐趣,也能购买到由松阳本土绿茶、红茶等作为扎染染料制成的伴手礼,还会不定期举办各类以染织为主题的手工艺作品展。“我们想让来这里的人明白,如今做手工和文创并非单纯复制古老工艺,而是在机器高度发达的今天,我们依然可以凭借先人的智慧,融合当下的心境,做出美好的手工艺品,让客人在体验的同时深度感受到传统扎染文化的魅力。”云缬坊创办人叶科说。

  为了让村里的老物件有处可去,在云上平田建设一期,叶大宝便和她的团队们筹划并建造了农耕展览馆,客人们可以在此看到松阳传统农耕文化,甚至还能听到传统村落保护与复兴文化的讲座。

  “我们的古村落民宿是携带着中华文明的密码,它不单单有建筑,还有浓缩在其中的民俗与文化。例如每个人家乡都有不同的民俗节庆,端午节包粽子、挂艾草,正月十五闹元宵……很多人认为这是一个很土的事情,就把它掠过了,但这些恰恰需要我们年轻人去继承与保护,所以一到这些民俗节日,云上平田总会有许多的活动与客人互动。”叶大宝说。

  “目前乡村最大的问题是文化延续出现了断裂,云上平田如果能为平田村带来真正的文化振兴,就等于给衰败的村庄重新注入了灵魂,这才是真正活了。”叶大宝表示,如今村里的民宿团支部除了对接各公益组织做志愿者服务外,还积极引进各类文化项目,并让村民能够参与其中。“这既解决了当地民众的就业,让他们感受到了自己的价值,也让整个村子为文化所浸润,助推乡村持续发展。”(陶李)


来源:中国旅游报 责任编辑:缴美娜
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