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穗旅游业年收入或破4000亿元
外围滚球网:外围滚球      发布时间:2018-11-15      字号:【

  预计全年接待游客超过2.2亿人次 大力推进粤菜师傅工程

  记者从昨日召开的广州市政府部门定期新闻发布会上获悉,今年1-9月份,广州全市旅游接待总人数1.44亿人次,同比增长9.6%;旅游业总收 入2447.45亿元,同比增长10.52%。预计全年接待游客超过2.2亿人次,旅游业总收入突破4000亿元,能够实现年初既定目标。根据世界旅游业 理事会(WTTC)发布的《2018年城市旅游和旅游业影响》报告显示,广州入选了“2007年至2017年间全球旅游增长最快的10个城市”,居第五 位。

  力推粤菜师傅工程 培养乡村烹饪能手

  今年以来,广州市旅游局以粤菜师傅工程和乡村民宿为抓手,全面推进乡村旅游发展。9月,全省首个粤菜师傅工作室在从化区城郊街西和村挂牌成立, 资深烹饪大师以及酒店行政总厨共23名专家导师进驻。今后广州将大力推进粤菜师傅工程。加快推进粤菜师傅工作室建设,培育一系列乡村招牌菜式,培养一批乡 村烹饪技术能手,壮大乡村名厨队伍。

  据介绍,今年将依托粤菜师傅工作室,分8批组织从化、增城、花都、番禺、南沙、黄埔等区的320名乡村烹饪从业人员进行培训,首批培训已正式开班。年底前,结合举办全市乡村美食汇活动,组织增城粤菜师傅工作室启用,启动“百厨百店”培养计划,进一步推动乡村旅游发展。

  除了实施粤菜师傅工程,广州还在大力推动乡村民宿发展。市旅游局通过举办乡村民宿旅游专题培训班,提升乡村民宿服务水平,促进乡村民宿规范发 展;同时,创新民宿发展模式,精选多处民宿精品编印成册,加大乡村民宿宣传。截至目前,广州市乡村民宿产业已初具规模,总数达到700余家,涌现出一批精 品民宿,其中“阅季”民宿荣获“广东最美民宿”称号。

  市旅游局介绍,2019年将持续推进乡村振兴战略,计划创建30个旅游文化特色村,评定100个星级农家乐、30个3A级以上乡村旅游景区,打 造15条乡村旅游精品线路,推进乡村旅游特色化、品质化发展。同时还要完善乡村旅游基础设施,抓住“千村示范、万村整治”机遇,扎实推进垃圾污水整治和 “厕所革命”,推动乡村旅游八小工程(A级景区、停车场、旅游厕所、土特产购物店、医疗急救点、游客咨询中心、旅游标识标牌、垃圾集中收集站)建设,带动 乡村环境提升、设施提升。明年还将围绕“春花、夏果、秋夜、冬年”主题,策划荔枝节、菜心节、香雪节、美食节、水乡文化节等系列乡村旅游特色节庆活动。 (文/广州日报全媒体记者李波 通讯员穗旅宣)


来源:广州日报 责任编辑:李钰莹
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